schlesische Kartoffelsuppe:
mit Gewürzgurken und gebratenem Magerspeck (oder auch ohne) 2,50€


holländische Käse - Porree Suppe:
mit  frischen Kräutern vollendet 2,90€


russischer Borschtsch:
der legendäre Rote Beete Eintopf mit saurer Sahne 2,90€

Kartoffelsalat
mit Apfel, Zwiebel und Gewürzgurke in einer leichten Joghurtcreme 3,50€

Königsberger Klopse
aus Kalbshack in sämiger Kapernsoße 9,50€

ODER

Sächsische Wirsingroulade im eigenen Saft
mit Hackfleisch oder vegetarisch mit einer Sojaschnetzel - Grünkern Füllung 8,60€

ODER

Böhmischer Gulasch
mit Semmelknödel und Sauerkraut 15,00€

Schwäbische Käsespätzle
mit Appenzeller Käse und Röstzwiebeln überbacken 4,60€

Kartoffelgratin
mit einer Kruste aus Emmentaler Käse und Semmelbrösel 4,80€

Grießflammerie
mit Früchten der Saison 2,80€

ODER

Kaiserschmarrn
mit Quark, Rosinen und gerösteten Mandeln 3,90€

ODER

Eiscreme
verschiedene Sorbets und Parfaits von der Bio Konditorei Heller aus Dresden 2,80€

im Buffetpreis enthalten:

Petersilienkartoffeln
Brotkorb
breite Palette an handgefertigtem Brot und Brötchen der Bio Bäckerei Mahlitzsch