Essregeln

• nie bei Stress essen (gegebenenfalls vorher Gesicht und Hände kalt waschen)
• nicht zu schnell essen
• "mit vollem Munde spricht man nicht"
• direkt zum Essen nur sehr wenig, am besten Wasser trinken
• bis zur nächsten Mahlzeit sollten mindestens drei Stunden vergehen, damit die Mahlzeit vollständig verdaut werden kann
• den Magen nicht mehr als zu zwei Dritteln füllen, sonst kann der Körper nicht alles vollständig verdauen
• nach dem Essen nicht Duschen, Baden und körperliche Anstrengungen vermeiden
• sogenannte Antagonismen vermeiden, Kombinationen von Lebensmitteln, die bei dauerhaftem Genuss zu Störungen des Organismus führen, dazu gehören:
• Milch/Sahne mit sauren Lebensmitteln(z.B. Zitrone, Tomate, Erdbeeren)
• extrem süße, saure, scharfe, salzige oder bittere Zubereitungen
• Kalte Getränke bei fettigem Essen
• Heißes und kaltes gleichzeitig (z.B. Eis und Kaffee)
• bei Disharmonien, chronischen Erkrankungen und während Rekonvaleszenz auf schwer verdauliche Lebensmittel verzichten (Fleisch, Fisch, Eier, haltbar gemachte Nahrungsmittel, unreifes Obst und Gemüse)